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夢のマイホーム

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昨日お買い物に行ったら、100グラム29円の胸肉がありました。
思わず底値!!だと思い700グラムのものを1パック購入。
それでも200円ちょっとですよ。

そして今日はそのお肉でチキンカツを揚げました。

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うちの息子ちゃんはとにかくお肉が大好き。
やっぱり男の子ですね。
ばくばく食べていました。
普段あまり肉は食べない娘までおかわりしましたよ。
今日はちょっとだけ手を加えて揚げたのが良かったのでしょう。
それはというと
お肉に塩コショウする時に、すりおろしたニンニクをすりこんだのです。
この一手間が大切ですね。

たったグラム29円のお肉でも、こんなに家族に好評のものができる。
最高の節約術ですね~

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今日は息子のお弁当の日。
朝からパパさんのとで二つ作りました。
考えてみれば子育てで中断していたおべんとう作りも
社食の閉鎖でお弁当をつくることになったのが1年前。
毎日たいしたものは入れてないのですが
文句も言わずに食べてくれたるので感謝です。
私も多いときは週2日ほどお弁当にするのですが
何食べようかな?って考えなくても良いし
節約にもなるのでお弁当はやめれませんね。
今月は子供達の遠足があるので
最低2日も子供のお弁当を作らないといけません。
娘は何かと注文が多いので大変です。

昨日の母の日は結局お花はやめて
実用的な靴下とバッグにしました。
きっと普段だったら1鉢1000円くらいのものが
3倍の3000円になってるんですもの。
カーネーションも何度も贈ったけれど
結局はワンシーズンで終わってしまうし
そうれを考えるともったいなくって・・・

2500円以上は送料無料だったので
少し遅れるけれど宅急便にしました。
贈ったのはこちらです。



お色はグレーに近いブラウン。
楽天よりも安かったし、ポイントも5倍くらいになっていたので
かなりお得に買えたかな~

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遅ればせながら、クリスマスケーキです。
子供達と作りました。
スポンジは近くのパン屋さんのもので
なかなかのお味でした。
昔はスポンジも焼いていたんですけどね。
今はそんな気力ないです。

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ミックスフルーツとみかんの缶詰を買ってきて
スポンジの間に挟みました。
フルーツがたくさんだと、ケーキって高いですよね。
でも手作りなら随分節約できますね。
しばらくはこのパターンが続きそうです。

ちなみに昨年のケーキはこちらです。
あまり変わっていませんね。
昨日作った雪だるまを思い出し
今日のお弁当は『雪だるまくん』です。
顔の表情が難しかったけれど、つまようじの先を使い貼り付けました。
この作業は息を止めないと、すぐに飛んでいってしまうんですよね(笑)

yukidaruma
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これこれ!
以前から作りたかったんです。
ちょうど1パック200円ほどで売っていたので
家に帰り早速揚げました。
マリネ液は酢、みりん、醤油、砂糖でテキトーに作りました。
ん~ばっちりです。
子供たちも中骨もぜーんぶ食べてくれたし
ちょっと酸っぱかったけれど、
酢は体にもよいとのことですからね。
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